Canan Karatay uyardı.

Canan Karatay uyardı. En sağlıklı yoğurdu açıkladı

Yoğurt, Türk mutfağının en sevilen besinlerindendir. Canan Karatay bu konu hakkında herkesi uyardı.

Canan Karatay uyardı. En sağlıklı yoğurdu açıkladı

Canan Karatay kışın tüketilmesi gereken besinler hakkında bilgi verdi.

Karatay kış aylarında mutlaka lahana turşusu tüketilmesini önerdi.

Ev sirkesi ve kaya tuzu tüketilmesini de öneren Canan Karatay ayrıca kelle paça çorbasını da mutlaka öneriyor.

Ancak Canan Karatay'ın dikkat çektiği bir besin daha var. O da ev yoğurdu ve köy tavuğu meselesi. Karatay herkese köy tavuğu tüketilmesini öneriyor. Yani marketlerde satılanları ise önermiyor.

Yoğurt meselesinde ise evde yapılanı öneriyor.

Bunu bir çok beslenme uzmanı da öneriyor. Yapılan araştırmalarda da tüm uzmanlar doğal olan besinleri öneriyor.

Sadece bu durum yoğurt için değil aynı zamanda sirke için de geçerli. Evde yapılan sirkelerin hazır sirkelere göre daha sağlıklı ve besin değeri yüksek olduğu belirtiliyor.

Yine de hazır olanlardan alacaksanız ve evde yapmaya vaktiniz yoksa mutlaka güvendiğiniz markaları tercih edin...

Büyük hata. Baklava yedikten sonra yapılan bu alışkanlığı terk edin..
Baklava Türk mutfağının en sevilen tatlılardan biri. Ancak baklada yedikten sonra çoğu kişi siyah çay içiyor. Oysa bu tehlikeli. Yapılması gerekeni uzmanlar açıkladı.

Baklava lezzeti kadar kalorisi de yüksek bir besin. Ancak baklava tükettikten sonra çoğu kişi şekerli çay içiyor.

Uzmanlar ise bunun oldukça zararlı bir davranış olduğunu belirtiyor. Vücut zaten yenilen baklava ile yeteri miktarda şekeri depolamış oluyor. Üzerine birde içilen şekerli çay vücudun adeta şeker depolamasına neden olduğu gibi lezzetine doyum olamayan baklavayı da zehir haline getiriyor.

Peki baklava yenildikten sonra ne yapılmalı?

Mynet bu konuyla ilgili bir haber yayınlayarak herkesi uyardı. 2 dilim baklava tüketildiğinde en az yarım litre su tüketmek gerekiyor.

Uzmanların bir başka önerisi ise baklava tükettikten sonra tarçınlı süt tüketmek. Evet sadece bir fincan kadar tüketeceğiniz tarçınlı süt baklavanın zararlı etkilerini azaltacak ve gönül rahatlığıyla da baklavayı tüketebileceksiniz.

Eskiden büyüklerimiz bayramlarda misafirler geldiğinde baklava ikram ederken yanında da mutlaka küçük bir fincan süt ikram ederlerdi. Bu sunum tarzı şimdilerde pek bilinmiyor.

Baklavanın yanında süt ikram etmek yerine bir çok kişi ya kahve ya da şekerli çay ikram ediyor.

Bu durum baklavayı zararlı hale getirebiliyor.

Günde 2,5 litrelik su hakkınızı kullanmış olsanız bile baklava tükettikten sonra mutlaka su içmeye özen gösterin. Böylelikle baklavanın zehirli hale gelmesinin önüne geçmiş olacaksınız.

Tam da Mevsimi Bu Özel Sosla Pırasa Sevmeyen Bile Tabak Tabak Yiyor! Kıymalı Pırasa Tarifi
Pırasa kış aylarında bolca tüketilmesi gereken bir sebzedir. Kıymalı Pırasa tarifi ise oldukça basit. İşte sizlere Türk mutfağının en sevilen Kıymalı Pırasa tarifi...

Bugün sizler için tadı dillere desten kaşık kaşık yedirten Kıymalı Pırasa tarifi hazırladık. Üstelik pırasa yemeği sevmiyorum diyenin bile başını döndürecek bir lezzet.

Pırasa, sadece yemeği ile değil salatası ve kavurmasıyla da meşhur. Ancak hiçbir şey sıcak bir tas yemeğin yerini tutmaz dedik ve kıymalı pırasa yaptık. Üstelik içinde yok yok. Hem renkli görünüşü hem de lezzeti tabak tabak yedirtiyor. Ayrıca kilo kaybını desteklediği gibi kalp, damar ve kemik sağlığını koruduğunu da unutmayalım.

Umarım bu tarifi deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

4 sap pırasa
100-150gr kıyma
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane kapya biberi
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Yapılışı

İlk olarak havuç, patates ve kırmızı biberi küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin. Ardından tencereye sıvı yağı alın. Yağ ısındıktan sonra kıymayı ilave edin. Kıymayı rengi değişene kadar iyice kavurun. Rengi değişen kıymanın üzerine sırasıyla havuç, patates, kırmızı biber ve sarımsakları ilave edin. Malzemeler hafif yumuşadıktan sonra salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Bu esnada pırasaları temizleyin ve verev şekilde dilimleyin. Salça ile harmanlanan sebzelerin üzerine pırasaları ekleyin. Pırasaları ekledikten sonra kenar hafif hafif alt üst edin. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin.

Yemeğiniz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Ocaktan almanıza yakın arzu ettiğiniz ölçüde baharatlarınızı ekleyin.

Reklamlar

Canan Karatay uyardı.

Bunları da İzleyebilirsiniz